Categoria: Aziende – Arte e Territorio

Riportare le Aziende a farsi conoscere raccontando la propria storia personale, riscoprendo talvolta il vero legame che hanno con il territorio, spesso da loro dimenticato. Storie di vita, valori ed identità di ognuna vengono recuperate, valorizzate, integrate e contestualizzate nel loro territorio, paesaggistico storico artistico, essendo parte essenziale della micro e media economia nel nostro Paese.

Il Simposiarca è stato il primo sommelier nella storia.

1 marzo 2016

Partecipando al 55° corso professionale presso la Federazione Italiana Sommelier, ho seguito una bellissima lezione di enogastronomia sulla tecnica dell’abbinamento, gestita dalla meravigliosa insegnante Daniela Scrobogna, ho scoperto tanto sulla nascita della gastronomia e del vino, e che essi hanno sempre camminato paralleli nella storia. Deriva da molto lontano la storia del sommelier, figura professionale oramai … More Il Simposiarca è stato il primo sommelier nella storia.

Carne, vino, buona musica e ottima compagnia.

28 ottobre 2015

Si può fare esperienza nell’enogastronomia, non solo frequentando eventi e degustazioni, ma mangiando ottimo cibo e degustando grandi vini a casa di amici. Ho passato una bellissima serata, con i fratelli  Andrea, Federico Mieli due allenatori di sci e Stefano, amanti della buona cucina e della buona musica. Il menù a base di carne suina, di razza mangalica … More Carne, vino, buona musica e ottima compagnia.