LA LEGGENDA DEL GALLO NERO.

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di Sabrina Rinaldi

Il corso sul vino, Fis all’ Hilton , mi da sempre molti spunti per scrivere, perché non si finisce mai di imparare. Non si parla solo del vino come si possa credere, in realtà si parla di tutto. Sarebbe bello che questo corso fosse a disposizione di tutti e soprattutto delle nuove generazioni di coloro che vanno a scuola. Un ottimo argomento per creare collegamenti con le diverse materie che molto spesso vengono studiate separatamente e puntualmente dimenticate, se non c’è in filo logico.   L’Italia necessita di tutelare quei valori di qualità riconosciuti all’estero come eccellenza ma sconosciuti al popolo italiano. Si parla di geografia, geologia, meteorologia, scienza, storia del territorio e controversie storiche Continua a leggere

DALLA TOSCANA ALLA SICILIA. DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA.

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di Sabrina Rinaldi@

Sono stata all’evento ideato e organizzato da Ciro Formisano e Antonio Pocchiari della CT Consulting Events, consigliato dalla mia amica Cristiana Curri. Una iniziativa mirata a valorizzare l’incontro tra l’eccellenza del vino e l’arte, in una della più antiche dimore private barocche la Pinacoteca del Tesoriere nel cuore di Roma, con oltre 35 aziende vinicole considerate tra le migliori nell’ambito del panorama italiano ed internazionale di eccellenza. Ho avuto la fortuna di conoscere Andrea Cabib  Direttore Commerciale di Domini Castellare di Castellina, presentandomi il suo Chianti classico DOCG 2014, Chianti riserva DOCG 2013, Governo 2015 IGT, Vermentino RDF 2014 DOC, Ornello 2012 DOC, Le Sughere di Frassinello 2012 DOC.

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Domini Castellare di Castellina è l’unione di quattro aziende ricche di storia e con una collocazione geografica diversa ma accomunate da uno stile produttivo votato all’eccellenza e riconosciuto a livello internazionale. Castellare di Castellina, nel cuore del Chianti Classico, Rocca di Frassinello, nella Maremma toscana tra Scansano e Bolgheri, Feudi del Pisciotto, nel cuore della Sicilia fra Caltagirone e Piazza Armerina, e Gurra di Mare, vicino a Porto Palo, l’antico porto di Selinunte, in una delle zone più ricche di storia Continua a leggere