Vogliamo salvaguardare la biodiversità? Evento Nazionale 1 e 2 ottobre 2016 a Bracciano. Scambio di Sementi e non solo..

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Bracciano: “Erbacce e Dintorni vuole prendersi cura della natura, ricercare un equilibrio tra sviluppo e sostenibilità, tornare a scoprire antichi saperi e ridare vita alle tradizioni. E’ tempo di agire, di cambiare, di prendere posizione ed impegnarsi.” – cit. Erbacce e Dintorni.

La tutela e la salvaguardia della natura è il tema principale di discussione a Torino in questi giorni nella biennale di Terra Madre Salone del Gusto, dove il Comune di Bracciano  attraverso alcune aziende è presente all’evento Internazionale. La biodiversità e la complessità degli ecosistemi, sarà l’argomento dibattuto a Bracciano il prossimo Continua a leggere

Oscar Farinetti e il grano italiano…….

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Un tema che mi sta a cuore, ma da sempre, è la tutela e la salvaguardia della natura, della biodiversità e della complessità degli ecosistemi. Il mangiare sano l’ho sempre sentito come un’esigenza dove non ci possono essere compromessi a ribasso, cioè la natura  non deve soccombere sotto i colpi dell’economia, delle lobby e del profitto. Un caso  è Oscar Farinetti.

Leggendo su siti degli articoli e post su blog mi faccio un’idea.

Oscar Farinetti, il cui vero nome è Natale, ha dichiarato in una recente puntata “Il grano italiano? Non è di alta qualità. Quello canadese, ad esempio, è qualitativamente superiore”  lui che con Eataly ha Continua a leggere