Lenticchie di Onano – Viterbo. Sapori autentici e tecniche antiche si difendono con la qualità.

Leggendo e informandomi mi rendo conto, sempre di più, che l’Italia è fatta di tante piccole aziende, nate dalla voglia di ritrovare i  sapori autentici attraverso tecniche antiche che rispettano l’ambiente e rendono unico il nostro paese. Molti imprenditori provengono da realtà  lontane dall’agricoltura eppure oggi

Terremoto, Renzo Piano: “Un cantiere leggero per ricucire senza distruggere”…”Siamo eredi indegni di un grande patrimonio”

Riporto l’intervista fatta  dal Corriere della Sera a Renzo Piano architetto e senatore a vita, sul terremoto. Io sono d’accordo con lui e con il suo pensiero riguardo il recupero di un patrimonio unico che non siamo stati capaci mai di tutelare: «Davanti alla dignità e al coraggio di questa gente prendiamoci un impegno per il futuro: la … More Terremoto, Renzo Piano: “Un cantiere leggero per ricucire senza distruggere”…”Siamo eredi indegni di un grande patrimonio”

Rampa Imperiale di Domiziano al Foro Romano a Rione Campitelli.

Un articolo postato ad ottobre ma attualissimo. Si apre al pubblico la Rampa Imperiale di Domiziano, l’ingresso monumentale ai palazzi imperiali. Edificata nella seconda metà del I secolo d. C., la Rampa collegava il Foro, cuore politico e amministrativo della città, con il centro del potere, ovvero il Palazzo Imperiale. Il valore simbolico di questo … More Rampa Imperiale di Domiziano al Foro Romano a Rione Campitelli.

Oscar Farinetti e il grano italiano…….

Un tema che mi sta a cuore, ma da sempre, è la tutela e la salvaguardia della natura, della biodiversità e della complessità degli ecosistemi. Il mangiare sano l’ho sempre sentito come un’esigenza dove non ci possono essere compromessi a ribasso, cioè la natura  non deve soccombere sotto i colpi dell’economia, delle lobby e del … More Oscar Farinetti e il grano italiano…….