Podere Sedime di Marco Capitoni – Pienza Val D’Orcia.

Il “Podere Sedime” è registrato nella proprietà fondiaria del territorio senese fin dal 1692 quando risulta di proprietà della famiglia Gherardi. La famiglia Capitoni lo acquista nel ’63 per la produzione di sementi a regime biologico e vendita, cosa che continuano a fare fino adesso. Nel 96/97 Marco decide che dei 50 ettari, 5 ettari … More Podere Sedime di Marco Capitoni – Pienza Val D’Orcia.

COMUNE DI BRACCIANO A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2016 TORINO– TEMA DELL’EDIZIONE – VOLER BENE ALLA TERRA.

Terra Madre Salone del Gusto,  a Torino ,è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo. Un grande mercato con espositori dai cinque continenti e presìdi Slow Food. Ricco di eventi per scoprire la ricchezza enogastronomica del mondo, la Cucina dell’Alleanza composta da 14 cuochi italiani e quattro internazionali animeranno la Cucina nel … More COMUNE DI BRACCIANO A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2016 TORINO– TEMA DELL’EDIZIONE – VOLER BENE ALLA TERRA.

Azienda Col di Corte. Consorzio Terroir Marche – Vignaioli bio.

Nel mio percorso sulla conoscenza del vino, fatto di degustazioni, ho incontrato Giacomo. Così sono rimasta coinvolta dal racconto dei suoi vini e attratta dalle etichette, per me bellissime nella loro semplicità, in cui sono indicate le stagioni e il tempo, che evidenziano la produzione, la qualità dell’uva in quell’anno e quindi del vino. “Le … More Azienda Col di Corte. Consorzio Terroir Marche – Vignaioli bio.

Il Forte Appia Antica.

Ci sarà a fine ottobre una visita guidata del Forte Appio, ho detto a Pierluigi, “ci vorrei andare”. Neanche a dirlo mi ha dato alcune informazioni storiche. Il Forte dell’Appia Antica  è il primo Forte ad essere edificato sul lato sinistro del Tevere per la difesa della capitale, presso il mausoleo di Cecilia Metella, fu costruito tra l’anno 1887 … More Il Forte Appia Antica.