Nella bellissima location al Radisson Blu Hotel Roma, ieri ho partecipato alla III Edizione NEBBIOLO NEL CUORE , svolto il 5 e 6 marzo a Roma. NEBBIOLO NEL CUORE :”Nebbiolo nelle sue più alte espressioni:non più solo il Barolo ma anche il Barbaresco, il Roero, il Gattinara e Ghemme, Il Boca e il Lessona, il Bramaterra e il Carema… … More Di…….Vino!!
“Apicio, vissuto tra il 25 a.C. e il 37 d.C., era personaggio molto noto all’epoca, menzionato sia da Seneca che da Plinio, tanto che su di lui si andò accumulando un’esuberante aneddotica. Si vuole, ad esempio, che nutrisse le murene con la carne degli schiavi, e che si sia ucciso dopo aver dilapidato in banchetti … More APICIO il primo Gourmet della storia.
Alcuni cenni storici dell’Istituto centrale per la grafica.Il Cardinale Cornaro, una figura di spicco nella Corte romana dell’epoca, acquista nel 1579 una casa sita presso la chiesa di Santa Maria dei Crociferi. Nel 1582, il cardinale richiede l’intervento dell’architetto siciliano, allievo di Michelangelo. Palazzo Cornaro posa sui resti dell’Acquedotto dell’Acqua Vergine, inaugurato
Anche nel 600 si aveva l’esigenza di pubblicizzare, in questo caso per una Compagnia di Putte della Dottrina cristiana. … More La Bambina con l’abecedario, una modo per fare pubblicità nel 1600. Mostra a Roma della Stamperia Reale Borbonica.
Partecipando al 55° corso professionale presso la Federazione Italiana Sommelier, ho seguito una bellissima lezione di enogastronomia sulla tecnica dell’abbinamento, gestita dalla meravigliosa insegnante Daniela Scrobogna, ho scoperto tanto sulla nascita della gastronomia e del vino, e che essi hanno sempre camminato paralleli nella storia. Deriva da molto lontano la storia del sommelier, figura professionale oramai … More Il Simposiarca è stato il primo sommelier nella storia.
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